CZ Merlot

Stil:
vrhunsko crveno suho vino
Sortni sastav:
Merlot
Sadržaj alkohola:
13%
Proces vinifikacije:
ručna berba, klasična fermentacija i maceracija u trajanju od 7 dana na temperaturi od 25 °C u vinifikatoru
Dozrijevanje:
15 mjeseci u velikoj hrastovoj bačvi, zatim 3 mjeseca u boci.
Karakteristike:
Duboka, rubinski crvena boja upućuje na vrlo ozbiljno vino. Miris je dubok, pun, voćnog karaktera crnog bobičastog voća i aroma pržene kave. Okus je pun, snažan, mekih i zrelih tanina, podatan i harmoničan. Vino je iznimne kondicije te spremno i za odležavanje.
Hrana i serviranje:
Izvrsno ide uz jela od crvenog mesa, sve vrste divljači, biftek, tunu, hobotnicu. Začini kao što su papar, ružmarin, cimet, menta savršeno se slažu s ovim vinom. Servirati na 18 °C.