Vinifikacija

Današnja tehnologija je otišla tako daleko da bez posjedovanja suvremenih tehnoloških pomagala i opreme, proces prerade i vinifikacije grožđa u vino biva znatno otežan. Jedan od razloga zašto su naša vina tako posebna jeste upravo činjenica da u posjedu imamo suvremena tehnološka pomagala, strojeve, opremu i bačve, koji su danas preduvjet uspješnog procesa vinifikacije.